Must-ha­ves in der Gas­tro­no­mie

4 Min 
Eine Gastro-Mitarbeiterin serviert gerade einen Kaffee

Wer ein Lokal führt, sei es ein traditionelles Wirtshaus, ein hippes Café oder ein gehobenes Restaurant, weiss, dass der erste Eindruck entscheidet. Es sind die vielen kleinen Details, die darüber bestimmen, ob sich Gäste wohlfühlen, wiederkommen oder den Besuch als „ganz nett“ verbuchen. Dabei geht es längst nicht mehr nur um gutes Essen und freundlichen Service – auch das Drumherum will mitgedacht sein. Und genau hier kommen die Must-haves ins Spiel, denen jede:r Gastronom:in Aufmerksamkeit schenken sollte.

Diverse Arten von Speisekarten stehen und liegen auf einem Holztisch

1 | Speisekarten – das sind deine Möglichkeiten

Noch bevor der erste Bissen probiert wird, verrät die Speisekarte, was den Gast erwartet: Regionales oder Internationales? Bodenständig oder extravagant? Rustikal oder raffiniert? Eine gut gemachte Karte überzeugt nicht nur durch ihre Gestaltung, sondern auch durch Haptik, Papierwahl und Struktur.

Ob schlicht und funktional als Spiralbindung, klassisch als geheftete Broschüre oder charmant im Postkartenformat – die Speisekarte bietet unzählige Möglichkeiten, den Charakter des Lokals greifbar zu machen. Wer es traditionell mag, greift zum Folder oder zur eleganten Klemmmappe, während das Klemmbrett eine moderne, reduzierte Lösung bietet, die besonders gut in zeitgemässe Konzepte passt. Auch praktische Varianten wie bedruckte Tischsets oder platzsparende Tischaufsteller können das Menü stilvoll in Szene setzen.

drucks.ch-Tipp: Je nach Speisekarte stehen dir verschiedene Materialien und mögliche Veredelungen zur Verfügung – nutze sie! Nicht nur die Haptik macht viel aus, auch die Langlebigkeit ist bei hochwertigen Papieren um einiges länger.

Bedruckter Bierdeckel liegt auf einem Tisch neben dem Glas

2 | Bierdeckel – mehr als nur ein Tropfenfänger

Kaum ein Gegenstand liegt so unauffällig auf dem Tisch und hat doch so viel Potenzial. Der bedruckte Bierdeckel ist ein Spielfeld für witzige Sprüche, Platz für einen weiterführenden QR-Code oder einfach nur ein hochwertiger Markenbotschafter mit Logo. Wer ihn clever gestaltet, sorgt für Gesprächsstoff – und vielleicht landet der eine oder andere Deckel sogar als Souvenir in der Tasche des Gastes. Schliesslich sind es oft gerade diese kleinen, unscheinbaren Dinge, die hängen bleiben.

Diverse Gläser stehen bei der Schank

3 | Vom Trink- bis zum Weinglas – bedruckte und gravierte Gläser

Ob ein fruchtiger Spritzer, der selbst angebaute Wein oder eine hausgemachte Limonade – jedes Getränk will gut serviert werden. Und dafür braucht es nicht irgendein Glas, sondern das richtige.

Ein leichter Weisswein entfaltet sein Aroma im Weinglas anders als ein dunkles Zwickl im Bierkrug oder -glas. Während ein gespritzter Apfelsaft im klassischen Trinkglas serviert wird, macht sich die Hauslimonade im Glas mit Henkel besonders gut. Entdecke unser grosses Sortiment an Gläsern und versehe es mit dem Logo oder Design deines Lokals.

Eine Gastro-Mitarbeiterin nimmt gerade die Bestellung zweier Gäste auf

4 | Personalausstattung für alle Mitarbeitenden

Das Personal verkörpert im wahrsten Sinne des Wortes dein Restaurant. Einheitliche T-Shirts, Schürzen oder Sweatshirts mit Logo sorgen für Wiedererkennung und Professionalität. Wer es charmant mag, peppt die Arbeitskleidung mit einem Augenzwinkern wie „Frag mich nach dem Geheimdessert“ auf, um die Gäste zum Schmunzeln zu bringen. Dazu passen funktionale Accessoires wie bedruckte Kellnerblöcke oder gebrandete Kugelschreiber, die die Ausstattung deiner Mitarbeitenden komplett machen. So sieht Service mit Charakter aus.

drucks.ch-Tipp: Unsere umweltfreundlichen Lösungen findest du in der Umwelt & Recycling Themenwelt. Mit Kellnerblöcken aus Recyclingpapier, Bekleidung aus Bio-Baumwolle oder vielen weiteren nachhaltigen Druckprodukten leistest du einen bewussten Beitrag für die Umwelt.

Ein Mitarbeiter gibt einem gast ein Papiersackerl mit Essen to-go

5 | Zum Mitnehmen, bitte! – Papiersackel als Werbefläche

Die To-go-Kultur ist längst kein Trend mehr, sondern mittlerweile ein fester Bestandteil des Gastronomiealltags. Wer Speisen oder Getränke zum Mitnehmen anbietet, sollte auch dafür sorgen, dass sie ordentlich verpackt sind. Papiertragetaschen sind nicht nur nachhaltig, sondern auch eine hervorragende Werbefläche. Mit deinem Logo, einem netten Spruch oder einem Hinweis auf die Social-Media-Kanäle machst du aus einem einfachen Transportmittel ein sympathisches Statement. Denn wer seine Pasta oder den hausgemachten Cheesecake mitnimmt, nimmt im besten Fall auch ein Stück deiner Marke mit nach Hause.

drucks.ch-Tipp: Selbst, wenn du keine Speisen zum Mitnehmen anbietest, sind die hochwertigen Papiertragetaschen ein absolutes Must-have! Denn mit einem Papiersackerl mit Logo lässt sich dein Lokal netter verlassen, als mit einem in Alufolie eingewickelten Schnitzel in der Hand.

Mit kleinen Details in Erinnerung bleiben

Zu einem gelungenen Gastronomiebesuch gehören Atmosphäre, Service und Geschmack, aber auch all die kleinen Dingen, die wie selbstverständlich wirken, aber alles andere als zufällig sind. Wer von der Speisekarte bis zum Kugelschreiber durchdacht auftritt, vermittelt Qualität, Wertschätzung und Individualität. So bleibt dein Lokal nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch in Erinnerung.

Das war es aber noch nicht mit Druckprodukten für die Gastronomie. In unserer Themenwelt findest du viele weitere personalisierbare Produkte, die den Besuch in deinem Restaurant oder deiner Bar aufwerten. Entdecke unser vielfältiges Sortiment!